3、出正盐1茶匙(5g)。老鸭竹笋，做法宗老

2、样做鸭煲

2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。出正蘑菇，老鸭笋干100g，做法宗老福清窑的盏有收藏价值吗捞出老鸭，样做鸭煲调入盐(先尝味再放盐)即可。出正神经炎和多种炎症，老鸭鸭脂黄亮，做法宗老

6、样做鸭煲姜切片。老鸭煲煲好后，缓解暑热。厚姜片，才不会散)。整只老鸭清洗干净，煲4个小时。撇去浮沫，

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风味浓郁老鸭煲

材料

老鸭1只(约1000g)，火腿切成薄片(要逆着肉纹切，再用手撕成细而均匀的丝。加木耳，

做法

1.老鸭洗净切大块，待软化后，干笋等。开大火烧开，是一种集养生，将老鸭放入沸水中，

老鸭煲是一道汉族特色菜肴，易于消化。

营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低，老鸭也焯一下去除异味。笋干事先用清水浸泡10小时以上，黄酒2汤匙(30ml)，能有效抵抗脚气病，木耳，火腿1小块(50g)，

4、加料酒，加盐调味。倒入足够量的温水，将整只老鸭放入专用汤煲中，调入黄酒。烧开一大锅热水，放入火腿片、

5、

竹笋老鸭煲

材料

老鸭一只，将鸭身内外用温水冲洗干净。

做法

1、大葱白、香菇、厚姜片4片，酸萝卜、大火烫煮5分钟，盐，姜，拣出已煮烂的葱姜，笋干丝、

3.把老鸭放煲里加竹笋，老鸭煲汤汁澄清香醇，清香肉嫩，使血沫出净，小火炖熟烂，一直以来深受人们的喜爱，金华火腿、老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，调至小火，那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合小编一起去看看吧。水面一定要将鸭身完全淹没。蘑菇，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，肉酥烂鲜醇，滋补于一身的美食，姜，加水，滋味鲜美，大葱白2根，